ゆで卵 失敗 再加熱。 温泉卵の再加熱について

爆発しない!ゆで卵をレンジで上手に作る方法&温めるときの注意点

ゆで卵 失敗 再加熱

予報通りの雨ですね。 何より、早くも涼しいを通り越して、寒くてビックリです。 台風到来前後で、気温が下がったら・・・と、昨日お天気の良い間に準備しておいた羽毛布団。 まさか、早速役に立つとは。。 それにしても、お布団の温かさって、なんでこんなに気持ちいいんでしょうか。 ここ最近、あまり熟睡出来なかったのが嘘のようで、二度寝してしまいました。。 笑 朝が起きれない、危険な季節の到来ですね。 さてさて、涼しくなると同時に、ずいぶん活動的になってきた今日この頃。 少しずつ、料理への意欲も湧いてきました とりあえず、極力簡単なもので、興味のある食材から。。 今回私は切りっぱなしでハム状に巻かなかったので、正確には 『サラダチキン』ですね。 よくブログや本などを拝見させていただいてる、料理研究家・人気ブロガーの方々も作られている『鶏ハム』。 実は数年前、まだ兼業主婦時代(仕事メインで主婦業は全然でしたが。。 )に一度挑戦したことが。。 美味しく上手に出来たものの、鶏肉を観音開きにして、味付けをして寝かし、更にラップでキレイに丸めて、茹でるという手順すら面倒になり、3回も続かずに、すぐ挫折しました。 一番面倒だったのが、「ラップで成形する」という工程。 潔癖ではないつもりですが、生肉や生魚を触ることに、まだ多少の抵抗感があります。 若干割高ですが、使う分だけ取り出せるので、便利すぎてやめられません。 まな板や包丁を汚すのに抵抗があり、スーパーで生のものを買うことが滅多にありません。。 しかし、専業主婦になった今、私たち夫婦の健康のためにも、これではいけないと、重い腰を上げてチャレンジしてみることに 私の一番のネックになっている、 「ラップ巻き」と 「生肉を触る工程 が極力少ない or 無いもの」、そして「調味料が少ない(出来れば砂糖なし)」もので、「日持ちするレシピ」を探しました。 結果、2名の方のレシピを合わせて、我流にアレンジすることに 味付けは様々ありますが、健康のために 「砂糖を使いたくない」という理由から、まずは 『塩麴』で作ってみることにしました。 まずは、味付けのバリエーションを増やすべく、調味料を買い足しに行ってきました。 そして、久々の「生肉」購入。。 笑 失敗を恐れて、格安鶏むね肉1枚を購入。。 使い捨て手袋をして、いよいよスタートです。 参考にさせていただいたレシピでは、切る必要はなかったのですが、結構大きくて、2回分に分けたかったので、 皮を取り除いた後に、縦に2つに切り分けます。 鶏肉の両面を、 フォークでまんべんなく刺して、味を染みやすくします。 ジップロックに、計量した 塩麴・柚子胡椒を直接入れ、よく混ぜ溶かします。 (柚子胡椒を、気持ち多めに入れました) 鶏肉を入れて封をして、調味料を揉み込み、よく馴染ませます。 そのまま、冷蔵庫で 数時間、寝かせます。 その後、お鍋にお湯を沸かして、一度火を止めます。 ジップロックごと、お湯の中に投入。 再び火をつけ、 お湯がグツグツしない程度の弱火で 5分ほど茹でます。 ) 1時間後、湯から取り出して、そのままジップロックごと自然に冷まします。 食べる直前に、ジップロックから取り出して、お好みのサイズに切り分けます。 すぐに食べない分は、冷蔵庫で保管。 (5日ほど保存可) 途中、いろんな 失敗や 教訓がありましたが、とりあえず完成したのがこちらです。 塩麴の効果か、とっても 柔らかく、柚子胡椒もピリっと感じて、想像以上に美味しかったです。 朝食用に作るなら、鶏むね肉1枚で3日分(2人で)はありそうです。 完成形だけみると、成功したかに見えますが。。。 いえいえ、実は 失敗ばかりで大変だったのです。。 まずは、 お湯が少なすぎました。。 (少ないとすぐに冷めてしまいます) そして、 お鍋の大きさと素材、さらに ジップロックの大きさを間違いました。 お鍋はティファールの22㎝を使用しましたが、 小さすぎます。 なので、 お鍋は極力大きく・ジップロックは極力小さく、両者が触れ合わないくらいがベストかと。 ルクルーゼやストウブのような、 保温性の高い、大きなお鍋を使うべきでした。。 今回の 反省点、自分で思うだけでも、こんなにありました。 よく見かける鶏ハムのレシピの大半は、 一度沸騰させたお湯にジップロック入りの鶏肉を入れ、数分弱火で茹でて、その後放置するというものです。 これは、 低温調理で柔らかく仕上げるため。

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ゆで卵がレンジで爆発する理由は?させない方法と破裂した時の掃除方法

ゆで卵 失敗 再加熱

生だと、結構日持ちする卵ですが、一度ゆでてしまうと賞味期限が極端に短くなるんですよね~ 知ってました? でも、さすがに「毎日作って」「毎日同じ味」では飽きます。 しかも毎回、卵をゆでるだけに鍋を用意して調理(?)するのって、面倒だし不経済ですよね。 そこで今回は、大好きなゆで卵を飽きずに食べられるように、賞味期限を延ばして美味しく食べられるレシピもご紹介したいと思います。 大きなポイントは2つ!• 味のレパートリーを増やすこと• お腹をこわさないように賞味期限の見極め についてまとめてみましたので、私の知識、経験を、ゆで卵好きのあなたの参考していただければ嬉しいです。 では、最初にどのような食べ方があるかをご紹介しますね。 コンテンツ• 簡単!ゆで卵を美味しく食べる方法ベスト5 日持ちがして、美味しい食べ方にはこんな食べ方があります。 塩漬け• 煮卵風• 南蛮漬け風• ポン酢漬け• 塩麹(しおこうじ)漬け では、詳しくナンバー1からご紹介します。 1 塩漬け これが私のNo. 1! シンプルで美味しくて、慣れてくると• 好みの塩加減が簡単にでき• 何より保存中に腐っているのか確認しやすい 特別な材料も必要なくコスパも良かったのが1番の理由になります。 メリット• 材料がシンプル• 日持ちが安定している デメリット• 塩加減は好みなので1発で良い味付けにならないことも• 塩水を冷たくしておく必要がある 作り方とポイント 【材料】• 卵3個• 水300~500cc(入れ物により増減)• 塩大さじ3~7杯(好みにより増減) 卵に水が浸かるくらいの深さがある容器(保存袋と深めのどんぶりがGood! ) 【手順】 1.容器に水と塩を入れて塩水を作る(水100ccに対して塩大さじ山盛り1杯を基準) できれば前日に作って冷蔵庫で冷やすか塩を少し多めにして氷を入れておく(急激に冷やすことで殻がむきやすくなる) 2.固ゆでのゆで卵を鍋から取り出し直接塩水に移す(割れていない殻付き) 3.あら熱が取れたら冷蔵庫で1日放置 4.翌日、塩水から出してから3~4日間で食べきる *ゆでたてを塩水に入れる方が「塩味」が強く感じたので、冷やすときから塩水に漬ける事をオススメします。 *殻が割れてしまったゆで卵は念の為使わないようにしてください。 (塩漬け3~4日目までは美味しいです) 【腐っているかも?】 こんな感じになったら食べるのはやめておきましょう!!! (塩加減で日持ちが変化します。 殻をむいたら白身がヌルヌルして硫黄のような臭い• 白身が緑色になっている No. 2 煮卵風 間違いのない味で作り方も市販のめんつゆでOKですが、市販のめんつゆはストレートと水で割るタイプがあり間違えると「しょっぱく」なります。 また、殻をむいて保存するため腐りやすいので、市販のめんつゆなら3日以内に食べきるのが理想です。 保存が思うより難しいのでNo. 2です。 メリット• 何より簡単なのに美味しい• かつおダシや昆布ダシなどお好みの風味にできる デメリット• めんつゆの希釈に注意• プラスティック容器はつゆの量が多くコストが悪い 作り方とポイント 【材料】 卵3個 市販のめんつゆストレート(濃縮タイプは規定の水で薄める)300cc 卵が浸かる容器(保存袋と深めのどんぶりがGood) 【手順】 1.固ゆでのゆで卵を作る 2.冷水に浸して殻をむく 3.容器にめんつゆを入れる 4.むいたゆで卵を容器に入れて冷蔵庫へ 5.あっさりが好みなら2時間程度で食べられます (私は2日目が好みです) 6.めんつゆも含めて腐りやすいので3日程度で食べきってください (3日目の煮卵風ですが1番味が染みて食べられましたが、4日目は少し硫黄臭くなってきたので暖かい季節は食べません) *めんつゆは手作りでも美味しいです。 その際は、鍋にむいたゆで卵を入れて少し煮ると色つきも早く加熱殺菌もできるので安心です。 でも、3日目までが美味しく食べられる限界かなと思います。 【腐っているかも?】 こんな感じになったら食べるのはやめておきましょう!!!• めんつゆの臭いが違う• 取り出したら変なヌメリがでてきた No. 3 南蛮漬け風 甘酸っぱいタレがさっぱりと美味しいので「酸味」が好きな人には試して欲しいです。 また酢と鷹の爪(唐辛子)を入れるので保存期間が少し延びますが、材料費が少しかかるのでNo. 3になりました。 今回は南蛮風なので「かんたん黒酢」を代用する方法を紹介します。 メリット おつまみにも最適な味わいがある 肉と炒めたり応用ができる デメリット 鷹の爪が入るのでピリッとする 南蛮酢を作る手間や既製品を買うコストがある 作り方とポイント 【材料】 卵3個 ミツカンかんたん黒酢30? 100cc程度 鷹の爪1本(辛みが苦手な方は輪切りで少なめに) ゆで卵がつかる容器(保存袋とどんぶりでOK) 【手順】 1.固ゆでのゆで卵の殻をむきます 2.かんたん黒酢と鷹の爪を容器に入れます 3.殻をむいたゆで卵を入れて少し揉む(なじむ程度) 4.冷蔵庫に保存して1日以上経てば食べられます 5.こちらは4日目でも特に変わりなく食べられましたが保存状態にもよるのでヌルヌルしたり悪臭がでたりしたら食べないでください *自分でタレを作る場合は3日を基準にして欲しいと思います。 参考までですが酸味と辛みが強いほど日持ちする気がしました。 【腐っているかも?】 酸味に硫黄臭が強く感じるようになった 白身に変なヌメリがある場合 これまで5日目まで様子を見た事がありますが、腐っているような感じは一度もありませんでした。 しかし、お腹をこわすのは怖いので4日目以降は食べないようにしています。 4 ポン酢漬け 文字通りただのポン酢で漬けるだけですが、酸味が弱いので翌日までに食べきる事になりますので、保存日数が短めなのでNo. 4です。 しかし、とても簡単にさっぱり食べられるのでポン酢が余ってしまった時は活用してください。 メリット 安心安定の酸味と味わい 冷やし中華など付け合わせにも便利 デメリット ほかの味付け卵よりは日持ちしにくい ポン酢の香りで腐敗しかけている状態に気付きにくい 作り方とポイント 【材料】 ゆで卵3個 ポン酢30~100cc(容器による) ゆで卵がつかる容器(保存袋とどんぶりでOK) 【手順】 1.固ゆでのゆで卵を作る 3.容器にポン酢を適量いれておく 3.殻をむいたゆで卵を入れてなるべく空気抜いて冷蔵庫で冷やす 4.1時間~食べられる (2日目が、私の一番好きな食べごろ) 【腐っているかも?】 こうなったら、やめておきましょう。 ポン酢の香りが違う 硫黄の臭いが強い No. 5 塩麹(しおこうじ)漬け 調味料として活躍する塩麹が残っていたら簡単なので試してください。 味もよく失敗が少ないですが、塩麹がない場合は購入しないと手に入らないのでランキングは最下位になりました。 また、こちらも念のため3日程度で食べきってください。 メリット 塩麹の良さを知っている人には好評 塩水のような調整が不要 デメリット 塩麹に馴染みがないとイメージしにくい 1つずつ作るので少し手間が必要 作り方とポイント 【材料】 ゆで卵3個 塩麹大さじ1~2杯 ラップ(卵1つずつ包む) 保存袋またはラップを追加 【手順】 1.固ゆでのゆで卵を作って殻をむく 2.ラップに1つずつゆで卵を置いて塩麹を小さじ1杯~塗りつけていく 3.ラップで包む 4.袋や小皿・ラップで二重にするなどして冷蔵庫に保存 5.翌日以降には食べられますので 6.食べるときは余分な塩麹を落として食べて下さい。 続きまして、次の章では、ゆで卵の賞味期限を左右するゆで卵のゆで方や保存場所についてお伝えします。 ゆで卵の賞味期限は「ゆで方」と「保存場所」で決まる! ゆで卵の賞味期限は正確に「何日」と言えない理由があります。 ゆで加減(半熟や固ゆでなど)• 保存方法(常温・冷蔵庫など)• 季節(春夏秋冬)• 殻付き・殻なし 他にも「ゆで卵の保存」に関しては、その時の状態で腐敗する速度が違いますので最終的に「食べる」「食べない」は「自分」で判断しなくてはなりません。 そこで今回はできる限り保存できる方法でまとめてみました。 しっかり黄身まで火を通す「固ゆで」にすること 冷蔵庫のドア付近より奥に置くこと もう少し補足していきます。 なぜ「固ゆでのゆで卵」にするのか? 黄身が半熟のゆで卵や温泉卵は美味しいですが、自宅で作って保存するのは少し注意が必要です。 なぜなら、卵は殻が割れると細菌が入りやすく、また加熱が十分でない場合は腐りやすい特徴があります。 今回のように数日間保存したい場合は、黄身までしっかりと加熱されたゆで卵のほうが管理しやすく扱いやすいです。 私がこれまで食べていて日持ちしていると思うゆで卵は全部「固ゆで」でした。 なので、腐っているのか不安な方や初めて挑戦する方にも見極めやすく臭いも確認しやすい「固ゆで」がオススメです。 「固ゆで」でデメリットを言うのなら、• 食感が少し固い• 飲み物が欲しい こんなところでしょうか? 「固ゆでのゆで卵」とはどんな状態? 固ゆでは「黄身までしっかりと加熱され、黄身が凝固しているゆで卵」となります。 実際に何分ゆでるのか?• どんな作り方が確実なのか? 固ゆでになるゆで卵の作り方もみてみましょう。 固ゆでのゆで卵の作り方• 鍋に卵が浸かるくらいの水を入れて生卵を入れる• 水から火にかける(強火)• 沸騰するまで菜箸で動かすと黄身が中心になりやすい(外側の白身から固まる) 沸騰したら中火にして10分以上茹でる(固ゆで)• 水(氷水)で冷やす(水が温まったら何度か交換する)• 冷めたら取り出して完了 沸騰したお湯から始める方法など色々ありますが固ゆでなら、この方法が間違いないです。 半熟卵と固ゆで卵の違い 半熟にもトロトロな黄身から少し半熟まで範囲があります。 参考に下の写真はどれも「半熟」になりますが黄身が少しでも固まってなかったら「固ゆで卵」にはなりません。 固ゆで卵は次の写真のようなゆで卵になります。 黄身の色は餌に含まれる成分で変化するようですが、 しっかりと固まったゆで卵の黄身は半透明の部分がない ことだけ覚えていると目安になりますね。 ゆで卵の保存場所 冷蔵庫には卵専用のスペースがありますが、一部のメーカーを除いて、だいたいドアポケットの上段に設置されています。 生卵の状態なら問題ないのですが、ゆで卵になると事情が変わります。 私が普段行っている、保存方法をまとめましたので参考にしてみてください。 (ドアポケット側の卵置き場) 冷蔵庫の中で最適な保存場所 できるだけ温度差がないところが適所です。 冷蔵庫の中段で奥のほうに置く• ファン(冷気)の近くには置かない 大切なのは一定の温度が保ちやすい場所に置くことなので、開け閉めで外気に当たりやすいドアポケットや棚の手前には置かないのが理想です。 冷凍はオススメしません 冷凍したらわかりますが、冷凍したゆで卵は食感が悪いです。 再加熱もしてみましたが「グミ」のような白身になり水分がなくなった白身の食感はオススメできる要素がありませんでした。 保存袋を活用すると良い事 プラスチック容器やジッパータイプの袋は洗って繰り返し使うことも可能ですが、ズボラな私は冷凍食品に使える保存袋(スーパーのロールタイプよりは丈夫です)をよく使います。 (調理のときの味付けにも使っています。 ) つけ汁が少量で良い 空気を抜くのが簡単 食べ終わったら簡単に捨てられる まとめ ゆで卵の賞味期限は思うより短いので夏場は特に注意して食べるようにして、食中毒などに気を付けてくださいね。 そこで、私の持論なのですが• 生卵は「賞味期限!」• ゆで卵は「消費期限?」 と、考えています。 賞味期限は美味しく食べられる期間ですのでかなり長く、生で心配ならゆでてしまうと安心です。 ですが、ゆで卵にしてしまうとそれ以上期限を伸ばすことはできませんので、「消費(食べる)」しなければなりません。 しかし、塩や酢など上手に活用すれば3日目くらいまで食べられると実証できたので、今は週に2回の調理で毎日食べられるようになりました。 調理の際には、保存袋を使えばつけ汁も節約でき、一度に何種類も「ゆで卵漬け」を作れるので飽きたりしません。 料理に自信のない方も、何度か作ると好みの味付けゆで卵が作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 【管理人 ノリ】 福岡県在住のスポーツ好き理系おじさんです。 身体を動かすことが好きで、時々こんな事をして楽しんでいます。 このブログは、私の好みや興味のあるものについて綴っています。 例えば、私が大好きな「おみくじに関すること」「食べること、食べ方」などをメインに掘り下げた情報を発信しています。 また、記事作成には数人のライターさんにご協力頂いて、ライターさんからの情報も積極的に取り入れています。 【ヨウコ さん】 ご主人とお子さんが二人いらっしゃる主婦ライターさんです。 【みゃあちょこ さん】 ご主人とお子さんがいらっしゃる主婦ライターさんです。 【ラン さん】 主婦のライターさんです。 【ローラ さん】 女子学生のライターさんです。 【はるかさん】 中学生と、小学生のお子さん(ご主人も)が、いらっしゃるお母さんライターです。 【アンさん】 独身OLのライターさんです。 最近の投稿• カテゴリー• 人気記事•

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電子レンジで卵が爆発する理由とさせない方法!ゆで卵も目玉焼きも黄身に穴を開けるだけで安全に作れます。

ゆで卵 失敗 再加熱

電子レンジとゆで卵について解説します 電子レンジで卵は温めちゃいけなんじゃないの?爆発するんでしょ?と思ってる方は多いと思いますが、実は電子レンジで簡単にゆで卵を安全に作る方法が存在するのです。 最初に答えを言うと、それは ・アルミホイルを使う ・ゆで卵メーカーを使う の二つの方法になります。 この記事では、上記の二つの電子レンジでゆで卵を安全に、そして簡単に作る方法を紹介するとともに、電子レンジでゆで卵を再加熱する方法も合わせて紹介します。 電子レンジでゆで卵が作れたら、時短にもなるし、本当に便利です。 私もTVでゆで卵メーカーの存在を知ってから、綺麗なゆで卵をいつも簡単に作って食べております。 電子レンジで作れる分、コンロも一つ余って便利ですよね。 電子レンジを使ったゆで卵の作り方に興味がある方、ぜひ最後まで記事をご覧ください! そもそも、電子レンジで卵が爆発するのは何で? 電子レンジは、温める食品にマイクロ波を出して振動させることにより熱を発生させて温めます。 例えば、鍋を火にかける時は少し蓋をずらして熱の逃げ場を作らないと沸騰して吹きこぼれますよね。 卵も温める時は同じように熱を逃がさなければいけません。 卵の場合、殻や膜に覆われていて、鍋のふたのように簡単に熱の逃げ場がありません。 それで、爆発してしまいまうのですね。 卵の爆発のメカニズムの詳細についてはで解説しておりますので、ぜひご覧ください。 アルミホイルを使った簡単に電子レンジでゆで卵を作る方法 アルミホイルを使った簡単に電子レンジでゆで卵を作る方法があります。 必要な物は、電子レンジ、耐熱容器(生卵がすっぽり入る物)、生卵、アルミホイル、ラップ、水になります。 少量のゆで卵を作りたい時は、この方法の方が節水になるのでお勧めです。 手順は下記のようになります。 この時、おにぎりを握るようにやさしく、卵のカーブにそわすようにすると良いでしょう。 時間はお好みですが、2分ほどで大丈夫です。 しかし、電子レンジ内で使用するアルミホイルは、アルミホイルのとがった部分に向かって一気に放電します。 ですから、折りたたむなどして、生卵にそうように包み込み、角のとがった部分をなくしてしまえば、危険性はほとんどなくなります。 安全に電子レンジでゆで卵を温める・再加熱する方法 電子レンジでゆで卵を温めなおすのは、注意が必要です。 そのまま電子レンジで加熱すると電子レンジ内で爆発ということもあります。 そうなると、食べれなくなったり電子レンジ内の余計な掃除が必要になってきます。 または、爆発しなくても箸などで突こうとした瞬間に飛び散ることもあります。 ゆで卵は熱いのでそんな状態はかなり危険です。 そんなことが起こらないように下記のことに注意しましょう。 箸などで白身と黄身に穴をあけ、電子レンジで温めてください。 切り身を入れるか、半分に切るなどして、電子レンジで温めてください。 アルミホイルなしでゆで卵を作れるおすすめゆで卵メーカー5選 電子レンジでゆで卵を作る時は、何といってもゆで卵メーカーがおすすめです。 ゆで卵メーカーも種類が豊富ですので、家族の人数や作りたい料理などに合わせて選ぶのが良いでしょう。 電子レンジでゆで卵を作れるおすすめゆで卵メーカー5選をご紹介します。 象印 エッグDODODOマイコン温泉たまご器 EG-HA06-WB サイズ:幅21. 5㎝ 本体重量:900g メニュー:固ゆで・半熟・温泉卵 最大調理数:6個 大きさもお手頃で、電子レンジでゆで卵を作るのに、お好みで固さ加減が3種類も選べるメニューが嬉しいです。 温泉卵も作れてしまうのでかなり魅力的です。 オオムレツは人気料理だけど、いざフライパンで作るとなるとちょっぴり難しいですね。 そがゆで卵メーカーでできてしまうなんて嬉しいですよね。 画像をクリックするとAmazonに移動します 和平フレイズソレアードエッグスチーマー SO-159 サイズ:幅22. 6㎝ 本体重量:700g メニュー:固ゆで・半熟・ポーチドエッグ 電子レンジで作るゆで卵以外にも、トレー交換で、肉まんやシュウマイもできる多機能付きです。 いろんな食材を栄養を損ねず簡単に蒸せるのはいいですね。 ゆで卵も作れて、そのまま裏ごし用のメッシュを使ってみじん切りにできます。 サンドイッチやサラダ、タルタルソースなどを作る時にお勧めです。 ゆで卵のみじん切りをよくするなら迷わずこのゆで卵メーカーですね。 5㎝ メニュー:ゆで卵・半熟卵 最大調理数:2個 卵と水を入れて電子レンジで加熱するだけの簡単作業でゆで卵ができます。 たまごの固さ加減も自由自在です。 卵をイメージさせるカラー配色がかわいいですね。 画像をクリックするとAmazonに移動します 電子レンジでのゆで卵作りが心配な方は無理に行わないほうが吉 電子レンジで作るゆで卵は、節水や時短の面でもいいとは思いますが、電子レンジでのゆで卵イコール電子レンジで破裂するなどの悪いイメージがある人もいるでしょう。 そういった場合は、無理に電子レンジを使う必要はありません。 美味しく作るゆで卵をご紹介しましょう。 卵は、冷蔵庫から出してすぐ使うのではなく、常温に戻すか、水に10分程つけておくのが良いでしょう。 そして、できれば卵は水からゆでるのがおすすめです。 ひび割れの心配が少なくなり、時短にもなります。 黄身を真ん中にしたい場合は、水が沸騰するまで箸などで卵を静かに転がしてください。 ゆで卵の固さの目安は、とろとろなら約5分、半熟なら約7~8分、固ゆでなら約9分です。 ゆで卵の殻をきれいにむくには、ボウルに冷水を入れ、出来上がったゆで卵をすぐにつけてください。 殻に軽くヒビを入れるとむきやすいです。 まとめ 電子レンジで作るゆで卵は、とても扱いやすくて便利です。 忙しい時に素早く簡単に調理でき、たくさんの水を使わなくて済みます。 アルミホイルと水でゆで卵にする時には、隙間なくアルミホイルで覆うのがコツですね。 ゆで卵メーカーなら好みの固さを選べていいですし、ゆで卵以外も調理可能なものまであります。 また、ゆで卵や生卵も穴をあけたり切り身を入れることで、電子レンジでも調理が可能です。 生卵の場合は、切ってしまうと形が大きく崩れてしまいますので、爪楊枝で程よく刺すとダメージが少なくていいです。 また、ゆで卵メーカーを使用する時は、説明書をよくお読みください。 ワット数や時間の目安、注意事項などが書かれています。 料理は見た目も大切ですよね。 電子レンジで作った、きれいな形のゆで卵だと美味しくいただけます。

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