簡単 夜 ご飯。 鍋でご飯を美味しく炊く方法☆簡単、早い、美味しい♪

【料理】一人暮らしのリアルな1日の自炊ご飯!簡単手抜き手作りご飯!【自炊生活】【節約】

簡単 夜 ご飯

1:彼氏にご飯を作ったことある? 料理をし慣れていない人にとっては、台所に立つということは苦痛に感じるかもしれませんね。 芋の皮をむくことにかなり時間がかかったことを覚えています。 それに、ゆでた芋を冷ますのに結構な時間がかかり「料理ってこんなに時間がかかるのか……」と痛感したものです。 それでも、自分で食べるものを作るというのは有意義なこと! さらに誰かに食べてもらって「美味しい!」と言ってもらえる幸せを一度でも味わえば、手料理を作ることに誰もがハマることでしょう。 みなさんは、誰に手料理をふるまいたいですか? 誰に食べてもらって、喜んでもらいたいでしょうか? (2)手作りご飯の失敗エピソード 手作りご飯には、様々な失敗があります。 筆者は現在、調理師免許も船舶料理士としての勤務歴もありますが、はじめの頃は様々な失敗を重ねてきました。 1.切れていないキュウリの漬物 キュウリの漬物を作ったときのこと。 市販の浅漬けの素を使い、洗って揉んで、調味液で漬けあとは切るだけだったのですが、皮の部分が微妙に切れていなくて……。 見事、手つなぎ状態の漬物に!がーん。 2.ダシがきいていない味噌汁 ダシが命ともいえる味噌汁。 見よう見まねでやってみたのですが、ダシが出ていない……。 煮干しとかつおでダシを出したつもりが、味気ないただのミソスープに。 トホホ。 3.塩っ辛い野菜炒め 野菜を簡単炒めるだけ……なハズなのに、案外難しいのが塩加減。 パパッと塩コショウをしたつもりが、濃くって食べられたもんじゃない! 2:これ食べたかった!彼を究極喜ばせる簡単ご飯5選 男性が飢えている「彼女の手料理」。 (2)ごぼうをささがきにして水に浸けておき、糸こんにゃくは3cm幅にカットしておく。 (3)豚肉をサッと炒めたら、(1)(2)の具材を入れ、水と和風ダシの素を入れ10分煮る。 (4)具材に火が通ったらみそを溶かし、長ネギを小口切りしたものを散らしてお椀に盛り付け、完成です。 具だくさんの味噌汁は身体の芯にしみわたります。 (2)バターをフライパンに溶かし(1)を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。 その後、ご飯を入れケチャップと塩コショウで味付けをしたら、チキンライスの完成です。 (3)ボールに卵2個を割り入れ溶きほぐし、牛乳を入れます。 手早くかきまぜ、半熟になった卵を先ほどのケチャップライスに乗せましょう。 (4)もう1度、卵を炒め2人分用意できたら、ケチャップで卵の上を彩ったら完成です。 ケチャップで描いたハートでさらにラブラブに! (3)2人でお鍋をつっつけるのが良い「すき焼き」 ひとり鍋が流行ったこともありましたが、やっぱり彼女と一緒につつくのが楽しい!という意見が。 したらきは食べやすい長さにカットをしましょう。 白菜、春菊はざく切りでOK!しいたけは軸をとっておきましょう。 (2)調味料類を混ぜあわせ、割り下を作ります。 (3)すき焼き鍋で牛肉とねぎをサッと炒めたら、他の具材を投入し、割り下を入れて煮込みます。 <「ひとり暮らしをはじめてから、煮物はたまーにスーパーの惣菜で買うくらい。 煮物作れるってだけでポイント高い」(20代男性・製造業)> 煮物を作るって難しそう……と考えている人にオススメなのが、みりんと醤油とダシ水を1対1対10にする黄金比を覚えること! これは、どの煮物にも応用できるので、ぜひ試してみてください。 牛(豚)肉も、他の野菜に馴染むよう2~3cm幅にカットするとGOOD! インゲンは下茹でしておきましょう。 (2)油を熱した鍋に野菜類と牛(豚)肉を入れ、炒めます。 (3)一通り火が通ったら、しらたきと調味料、水を加え落し蓋をして20分ほど弱火でじっくり煮込みます。 (4)適宜アクを取り除きながら加熱を続け、にんじんが柔らかく煮えたらOK!インゲンを彩りに添えて、完成です。 煮物が難しそうだと考えている人も、実は煮ている間ずっと台所に立つ必要が無いので、他の料理作りに取り掛かれたり、使った食器を洗ったりもできる気軽な料理だといえます。 倦厭せず、煮物作りをチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 片栗粉をひとつまみ入れ、しっかり混ぜましょう。 調味料類も入れ、さらに混ぜておきます。 (2)油を敷き熱したフライパンに卵液を入れます。 奥側から手前側へ巻き、巻き終えたら一番奥側へ。 再び卵液を流し入れます。 (3)巻いた卵を少し持ち上げて卵液を流し入れてから、また奥から手前へと巻いていきます。 巻けたらまた、奥側へ。 これを卵液が無くなるまで続けます。 (4)焼き上がったらフライパンから取り出し、粗熱をとってからカットして完成です。 卵焼きの手順と同じですが、気をつけるべきポイントはダシ汁が入って巻きにくくなるということ。 プロでも実力の差が出る料理です。 上手に焼きたい方は、片栗粉をひとつまみ入れましょう。 これだけで、卵の層が破けにくくなるのでとっても巻きやすくなりますよ。 あとは、卵をしっかりとかきまぜておくこと。 卵白と卵黄が均一に混ざり切っていないと、火の通りがマチマチになり綺麗に巻くのが難しくなってしまいます。 彼の心にじんわりしみる手料理をぜひ、作ってあげてくださいね。 この記事を書いたライター 三浦 希枝 K. Miura 離婚・子連れ再婚を経験し、地獄も天国も見た恋愛マスター。 起業しフリーのライターとして、時にWEBライター養成講座の講師として活動する北国生まれのママライター。

次の

【超簡単】彼氏が惚れ直す「ご飯レシピ」。初心者でもつくれる! |「マイナビウーマン」

簡単 夜 ご飯

1:彼氏にご飯を作ったことある? 料理をし慣れていない人にとっては、台所に立つということは苦痛に感じるかもしれませんね。 芋の皮をむくことにかなり時間がかかったことを覚えています。 それに、ゆでた芋を冷ますのに結構な時間がかかり「料理ってこんなに時間がかかるのか……」と痛感したものです。 それでも、自分で食べるものを作るというのは有意義なこと! さらに誰かに食べてもらって「美味しい!」と言ってもらえる幸せを一度でも味わえば、手料理を作ることに誰もがハマることでしょう。 みなさんは、誰に手料理をふるまいたいですか? 誰に食べてもらって、喜んでもらいたいでしょうか? (2)手作りご飯の失敗エピソード 手作りご飯には、様々な失敗があります。 筆者は現在、調理師免許も船舶料理士としての勤務歴もありますが、はじめの頃は様々な失敗を重ねてきました。 1.切れていないキュウリの漬物 キュウリの漬物を作ったときのこと。 市販の浅漬けの素を使い、洗って揉んで、調味液で漬けあとは切るだけだったのですが、皮の部分が微妙に切れていなくて……。 見事、手つなぎ状態の漬物に!がーん。 2.ダシがきいていない味噌汁 ダシが命ともいえる味噌汁。 見よう見まねでやってみたのですが、ダシが出ていない……。 煮干しとかつおでダシを出したつもりが、味気ないただのミソスープに。 トホホ。 3.塩っ辛い野菜炒め 野菜を簡単炒めるだけ……なハズなのに、案外難しいのが塩加減。 パパッと塩コショウをしたつもりが、濃くって食べられたもんじゃない! 2:これ食べたかった!彼を究極喜ばせる簡単ご飯5選 男性が飢えている「彼女の手料理」。 (2)ごぼうをささがきにして水に浸けておき、糸こんにゃくは3cm幅にカットしておく。 (3)豚肉をサッと炒めたら、(1)(2)の具材を入れ、水と和風ダシの素を入れ10分煮る。 (4)具材に火が通ったらみそを溶かし、長ネギを小口切りしたものを散らしてお椀に盛り付け、完成です。 具だくさんの味噌汁は身体の芯にしみわたります。 (2)バターをフライパンに溶かし(1)を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。 その後、ご飯を入れケチャップと塩コショウで味付けをしたら、チキンライスの完成です。 (3)ボールに卵2個を割り入れ溶きほぐし、牛乳を入れます。 手早くかきまぜ、半熟になった卵を先ほどのケチャップライスに乗せましょう。 (4)もう1度、卵を炒め2人分用意できたら、ケチャップで卵の上を彩ったら完成です。 ケチャップで描いたハートでさらにラブラブに! (3)2人でお鍋をつっつけるのが良い「すき焼き」 ひとり鍋が流行ったこともありましたが、やっぱり彼女と一緒につつくのが楽しい!という意見が。 したらきは食べやすい長さにカットをしましょう。 白菜、春菊はざく切りでOK!しいたけは軸をとっておきましょう。 (2)調味料類を混ぜあわせ、割り下を作ります。 (3)すき焼き鍋で牛肉とねぎをサッと炒めたら、他の具材を投入し、割り下を入れて煮込みます。 <「ひとり暮らしをはじめてから、煮物はたまーにスーパーの惣菜で買うくらい。 煮物作れるってだけでポイント高い」(20代男性・製造業)> 煮物を作るって難しそう……と考えている人にオススメなのが、みりんと醤油とダシ水を1対1対10にする黄金比を覚えること! これは、どの煮物にも応用できるので、ぜひ試してみてください。 牛(豚)肉も、他の野菜に馴染むよう2~3cm幅にカットするとGOOD! インゲンは下茹でしておきましょう。 (2)油を熱した鍋に野菜類と牛(豚)肉を入れ、炒めます。 (3)一通り火が通ったら、しらたきと調味料、水を加え落し蓋をして20分ほど弱火でじっくり煮込みます。 (4)適宜アクを取り除きながら加熱を続け、にんじんが柔らかく煮えたらOK!インゲンを彩りに添えて、完成です。 煮物が難しそうだと考えている人も、実は煮ている間ずっと台所に立つ必要が無いので、他の料理作りに取り掛かれたり、使った食器を洗ったりもできる気軽な料理だといえます。 倦厭せず、煮物作りをチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 片栗粉をひとつまみ入れ、しっかり混ぜましょう。 調味料類も入れ、さらに混ぜておきます。 (2)油を敷き熱したフライパンに卵液を入れます。 奥側から手前側へ巻き、巻き終えたら一番奥側へ。 再び卵液を流し入れます。 (3)巻いた卵を少し持ち上げて卵液を流し入れてから、また奥から手前へと巻いていきます。 巻けたらまた、奥側へ。 これを卵液が無くなるまで続けます。 (4)焼き上がったらフライパンから取り出し、粗熱をとってからカットして完成です。 卵焼きの手順と同じですが、気をつけるべきポイントはダシ汁が入って巻きにくくなるということ。 プロでも実力の差が出る料理です。 上手に焼きたい方は、片栗粉をひとつまみ入れましょう。 これだけで、卵の層が破けにくくなるのでとっても巻きやすくなりますよ。 あとは、卵をしっかりとかきまぜておくこと。 卵白と卵黄が均一に混ざり切っていないと、火の通りがマチマチになり綺麗に巻くのが難しくなってしまいます。 彼の心にじんわりしみる手料理をぜひ、作ってあげてくださいね。 この記事を書いたライター 三浦 希枝 K. Miura 離婚・子連れ再婚を経験し、地獄も天国も見た恋愛マスター。 起業しフリーのライターとして、時にWEBライター養成講座の講師として活動する北国生まれのママライター。

次の

彼氏のご飯はこれ作って!彼氏を究極喜ばせる簡単ご飯5選

簡単 夜 ご飯

おいしくないワケがない…! ブロッコリーとにんじんは、 家で茹でてから持参。 お肉もジップロックに入れて焼肉のタレで漬け込んでくれば、 焼き肉のタレすら持ってくる必要がないです(超ずぼら)。 焼いている間の香りもいいし、ジュージューと焼ける音も食欲をそそるのでおすすめ。 3)お米を炊くの、めんどうじゃない? 冷ご飯でチャーハンがおすすめ 直火で炊くお米、絶対美味しいとは思いますが、わたしは面倒くさがりなのでやらないです…(笑)。 でも、やっぱりお米は食べたい! そんなときは、 冷ご飯を持参してチャーハンを作ります。 チャーハンの素を使うことも多いけれど、「少しだけ手間をかけようかな」って気持ちになったときは、高菜を混ぜ炒める「 高菜チャーハン」を作ります! 材料• 高菜(切ってあるものが便利)• 余裕があれば卵• 余裕があればごま油 これを混ぜて炒めるだけ! とってもおいしいので、おすすめです。 4)朝は挟んで焼くだけの「ホットサンド」がおすすめ 朝ごはんの定番は、 挟んで焼くだけのホットサンド。 サンドイッチ用の耳なし食パンか、イングリッシュマフィンを使うとさらにラクです。 炭火で焼いた肉や魚って、美味しいですよね。 我が家も気分によってコチラを使ってます。 ここからは、2人バーベキューにおすすめな簡単メニューを4つご紹介します! 5)バーベキューと言えば牛肉!焼肉のタレで下味 バーベキューに欠かせない牛肉は、 あらかじめジップロックに入れて焼肉のタレに漬けておきます。 前日の夜に漬けて、冷凍庫で凍らせて、キャンプに持っていく感じです。 レモンペッパーチキン味。 こちらもジップロックに入れて、前日の夜に鶏肉に揉み込んで凍らせておきます。 わたしが牛肉の脂があんまり得意ではないため、サッパリした鶏肉を多めに! 7)前菜は冷凍ブロッコリーなど簡単野菜で 野菜は ブロッコリーやアスパラ、ミニトマトなどパクっと食べられるものを持っていくのがおすすめ。 特に 冷凍野菜は、食べるちょっと前から出しておけばそのままマヨネーズ付けてパクッと食べられます。 もちろん、バーベキューで焼いても美味しい。 余裕があれば、ブロッコリーやホウレン草のお浸しを作ってタッパーにつめて持ってくのも、お酒のおつまみになるのでおすすめです! ちなみに、バーベキュー野菜の定番「カボチャ」は、炭火で焼くうちに硬くなりがちなので、あまりおすすめしないです~ 8)焼いたらすぐに食べられる!ナゲットやウインナー ナゲットやウインナーなど、 焼いたらすぐに食べられるものは持っていくのがおすすめ。 お湯を沸かすのは、記事前半でご紹介したシングルバーナーを使ってます。 キャンプ雑誌とか、ネット検索で出てくる記事とか、インスタとかで見るキャンプご飯って立派なものが多くて、なんだか気後れしてしまいますよね。

次の