なす ひき肉 カレー。 なすひき肉カレー

なすひき肉カレー

なす ひき肉 カレー

SPONSORED LINK 極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ まずは「極ウマナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」を紹介します。 みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮 つぎは「みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮」を紹介します。 みんな大好物ばぁばの甘辛ナス煮 材料 なす・・・・2~3本 しょうゆ・・大さじ1,5~2 砂糖・・・・大さじ2~3 酒・・・・・大さじ1 だしの素・・小さじ山盛り1 水・・・・・200cc~ サラダ油・・大3 他の野菜も一緒に煮込めばボリュームもでます。 つくれぽ4000人以上 さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ つぎは「さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ」を紹介します。 さっぱりレンジ茄子ごまポンがけ 材料 茄子・・・・・・大1本(150g) 大根おろし・・・適量 ねぎ・・・・・・適量 ごま油・・・・・大1 ポン酢・・・・・大3 七味・・・・・・少々 レンジでチンするだけ超簡単レシピです。 つくれぽ5000人以上 茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの つぎは「茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの」を紹介します。 茄子の丼とろっとろ~の甘辛なの 料 茄子・・・・・・・・・・大きめ1本 生姜・・・・・・・・・・スライス2~3枚分 片栗粉・・・・・・・・・適量 みりん・・・・・・・・・大さじ4 醤油・・・・・・・・・・大さじ2 煎りゴマ・・・・・・・・適量 温玉・・・・・・・・・・人数分 サントリー天然水で炊いたご飯二人分 美味しそう~ 食べたこと無いので 作ってみたいです。 つくれぽ4000人以上 ピーマンとナスの甘酢炒め つぎは「ピーマンとナスの甘酢炒め」を紹介します。 ピーマンとナスの甘酢炒め 材料 ピーマン・・・・5~6個 ナス・・・・・・3本 ごま油・・・・・大匙2 砂糖・・・・・・大匙2 酢・・・・・・・大匙1 醤油・・・・・・大匙2 酒・・・・・・・大匙1 だしの素・・・・少し 冷めても美味しいレシピです。 つくれぽ4000人以上 なすの甘辛ひき肉炒め つぎは「なすの甘辛ひき肉炒め」を紹介します。 なすの甘辛ひき肉炒め 材料 なす・・・・・・・・大きめ2本 ひき肉(何でも)・・50g 長ネギ・・・・・・・約10cm 生姜・・・・・・・・ひとかけ 砂糖・・・・・・・・大さじ1.5 みりん・酒・・・・・各大さじ1.5 醤油・・・・・・・・大さじ2 水・・・・・・・・・大さじ3 サラダ油・・・・・・大さじ1強 小口切りねぎ・・・・少々 お弁当にも入れること出来そうです。 つくれぽ4000人以上 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 つぎは「炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子」を紹介します。 炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子 材料 豚ひき肉・・・・・・250g 茄子・・・・・・・・3~4本 長ネギ・・・・・・・1本 にんにく・・・・・・1片 しょうが・・・・・・1片 甜麺醤・・・・・・・大さじ1~ 豆板醤・・・・・・・大さじ1~ 醤油・・・・・・・・小さじ1~ 砂糖・・・・・・・・小さじ1~ ガラスープの素・・・小さじ1 水・・・・・・・・・1~1. 5カップ 片栗粉・・・・・・・小さじ1~ ごま油・・・・・・・少々 これはよく作ります。 すぐになくなりますw つくれぽ5000人以上 SPONSORED LINK なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め つぎは「なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め」を紹介します。 なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め 材料 なす・・・・・・中3本(約300g) ごま油・・・・・大さじ1 めんつゆ・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・大さじ1 お酢・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・大さじ1 水・・・・・・・大さじ1 ねぎや白いりごまお好みで 大量消費にどうぞ~ つくれぽ3000人以上 1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物 つぎは「1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物」を紹介します。 1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物 材料 なす中・・・・・・・5本 サラダ油・・・・・・大さじ3~4 濃口しょう油・・・・大さじ1~2 砂糖・・・・・・・・大さじ2 材料4つだけです。 つくれぽ3000人以上 ナスだけで簡単ナス南蛮 次は「ナスだけで簡単ナス南蛮」を紹介します。 ナスだけで簡単ナス南蛮 材料 なす・・・小3本 しょうゆ・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 酢・・・大さじ1 小麦粉・・・少々 ネギ・・・少々 揚げないでヘルシーに作れるレシピ つくれぽ8000人以上 子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め 次は「子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め」を紹介します。 子供も大好き豚なすピーマンみそ炒め 材料 (四人前) 豚バラ薄切り・・・200g なす・・・1袋 ピーマン・・・1袋 にんにく・・・ 1かけ しょうが ・・・1かけ 長ねぎ・・・10cm サラダ油・・・大さじ2 味噌・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 みりん・・・ 大さじ1 酒(紹興酒でも!)・・・大さじ1 ナスのレシピでダントツ一位のレシピだと思います。 つくれぽは12000人を超えていて、どんどん増えてきています。 なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん 次は「なすと挽肉の和風ボロネーゼごはん」を紹介します。 つくれぽ2000人以上 ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼 次は「ご飯がっつりナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。 なすを調理する時は、レンジで柔らかくしてから使うと便利ですよね。 油との相性も抜群で、味噌や出汁に良く合います。 なすがあれば色々な料理の幅が広がります。 たくさんのなすレシピを覚えて美味しくいただいてみてくださいね! 私のお勧め!安心で美味しい食材選びのポイント 毎日のレシピを考えるのが本当大変ですよね・・・・。 美味しい旬の食材を食卓に並べたり、季節に応じて料理を作るのも面倒になってきますが、我が家では、 選べる食材セットがある「らでぃっしゅクラブ」で、定期配達コースを活用しています。 お店にいくと食材を選び、農薬・無添加・放射線を気にしますが、そんな心配も無く 全品日本産の安心食材を玄関まで届けてもらっています。 私は買い物に出かけると余計な物を買ってしまい、結局、腐らせたり、使わない食材がでてきたりして無駄使いしていましたが、 旬の新鮮な野菜・果物・肉・魚、そして惣菜を含む加工品が自分の決めた分量で届くので、とっても便利に利用させてもらっています。 家族の健康を考え食材はこだわっていますが、楽して毎日料理を作る事が出来ています。 今ではレシピの幅も増えてきていて申し込んでよかったと思っています。 家族も喜んでくれているので「らでぃっしゅクラブ」はとってもお勧めです。 また、 アレルギー対応商品等もしてくれて安心 日用品も含め買い物に出かけると荷物になりなますが、雨の日でも玄関先まで届けてくれ、ハンディーキャップのある方は永久に送料無料になる手続きもあります。 サービスの内容や気になる方は資料だけでも請求できますよ! 今なら、資料請求だけで旬の野菜2~3品プレゼントの特典がついてきて、とってもお得みたいですよ!! 沢山ご紹介してきましたが、いかがでしたか? 気になるレシピがあったらぜひ作ってみてください。 当ブログでは、この記事以外にも 色々なレシピを他にも沢山書いています。

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なすとひき肉のドライカレー|レシピ|ゆとりの空間

なす ひき肉 カレー

カレー大好き!分子栄養学カウンセラーのぴろりんこ です。 このサイトでは、主に調理家電で作る貧血予防・タンパク質摂取アップのレシピと、旅の記録を発信しています。 カレー粉で作るなすとひき肉のカレー レシピ カレー粉で作るなすとひき肉のカレーのレシピを紹介します。 玉ねぎを飴色になるまで炒めたところ、甘くスパイシーなおいしいカレーに仕上がりました。 材料と作り方 材料 4人分• 豚のひき肉 300g• 玉ねぎ 1個• なす 2本• インゲン 1袋• エリンギ 1パック• トマト 2個• にんにく 1片• しょうが 1片• カレー粉 大さじ2• 醤油 大さじ1• オリーブオイル 大さじ2 作り方• 玉ねぎとニンニク、生姜をみじん切りにする• フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと生姜を炒める• 香りが出てきたら玉ねぎを入れて中火で炒める• 玉ねぎが色がつき始めたら弱火にして飴色になるまで炒める• 玉ねぎを炒めている間に野菜をカットする• ひき肉を加えぽろぽろになるまで炒め、 カレー粉を加えよく炒める• なす、インゲン、エリンギを加える• 野菜全体に油が回ったら、トマトを加え全体を混ぜる• ふつふつしてきたら蓋をして弱火で10分煮込む• 仕上げに醤油を加え全体を混ぜる 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと生姜を炒める 5. 玉ねぎが色がつき始めたら弱火にして飴色になるまで炒める 7-1. ひき肉を加えぽろぽろになるまで炒め 7-2. カレー粉を加え 7-3. よく炒める 9-1. 野菜全体に油が回ったら 9-2. トマトを加え全体を混ぜる 出来上がり 作り方のポイント 玉ねぎは飴色にしてもしなくても良いですが、水分は飛ばしでください。 その方が甘みが出ますし玉ねぎから水分もでません。 ナスとインゲンは存在感を出すために大きめに、それ以外の食材は、ひき肉に合わせて小さめに切りました。  いただきます 玉ねぎをじっくり炒めたから、カレーのスパイシーさと玉ねぎの甘さで奥深い味になりました。 「この甘さは砂糖を入れたの?」と母が言うほどでした。 玉ねぎが大きめだったのでカサを減らすためにしっかり炒めたのですが、飴色玉ねぎはカレーに合うし、やっぱりおいしいですね! なすとひき肉のカレーは、夏になると一度は作りたいレシピです。  なすとひき肉のカレー アレンジレシピ たっぷり作ったので、残ったカレーは翌日にご飯と炒めてチャーハンにしました。  本当はドリアにしたかったのですが、面倒になり器に入れて焼くことをせず、炒めたままチーズをのせてみました。  まったく同じメニューでも良いのですが、ちょいと姿を変えると家族のウケが良くなります。 食パンにカレーとチーズをのせて焼く、自家製カレーパンも美味しそうですね。 カレーは翌日にアレンジが利くから便利です。  ガスコンロとホットクックの違い 普段は。  久しぶりにガスコンロで調理をして、ホットクックとの違いを感じました。  特に感じた点は2つです。 1つ目は炒めは直火が得意な点、2つ目は全て自力で行うので、うっかりすると焦げてしまう点です。 炒めはコンロの得意技 玉ねぎを飴色に炒めるだとか、カレー粉をしっかり炒めるといったことは、コンロの方が得意です。 、自由自在にできるところまで技を高めていません… ホットクックはやっぱり煮込んでナンボです。 コンロはうっかり焦げる 今回はじっくり炒めたこともありますが、炒めすぎて焦げました。 笑 ついうっかり放置しました。 加熱が進むのですねー ヘルシオやホットクックを使っていると焦がすと言うことがありません。 焦がす料理をしないからと言うこともありますが、久しぶりに焦がすという体験をしました。 ずっとキッチンにいる ヘルシオやホットクックの場合、加熱している間はほったらかしで大丈夫です。 片付けたりなんだりで大体キッチンにはいるのですが、当たり前ですがガスコンロだとほったらかしができないんだなぁと。  また、調理家電を使うようになり塩分量を事前に計る習慣ができました。 今回はガスコンロで作ると言うことで、塩分量を計ることをすっかり忘れていました。 このくらいでいいかなぁと何度味見したことでしょう。 面倒ですね。 紹介したレシピは事前に塩分量を測るようにしました。 なすとひき肉のカレー まとめ• カレー粉で作るなすとひき肉のカレー レシピ• 残ったカレーのアレンジ方法• ガスコンロとホットクックの違い 上記3点を紹介しました。 夏野菜をたっぷり入れて食べたいひき肉のカレーです。

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なすひき肉カレー

なす ひき肉 カレー

お買いもの• キッチン用品・調理道具• お弁当・水筒• お箸・カトラリー• キッチン雑貨• エプロン• ファッション• ファッション雑貨• 生活雑貨• テレビで使用したアイテム• 作り方• 1 なすはヘタを切り落とし、2cmの厚さに輪切りにして水にさらし、水気をきってよく拭く。 玉ねぎはみじん切り、ピーマンはヘタと種を取り、1~2cm角に切る。 2 深めのフライパンに油大さじ1を熱し、[A]の香味野菜を炒める。 香りが出たら[1]のなすを入れ、残りの油を足しながら軽く焼きつけ、途中で軽く塩、こしょうをふって取り出す。 3 同じフライパンにひき肉を入れ、焼きつけるように炒め、玉ねぎも加えて炒め合わせる。 4 [3]にカレー粉をふり入れてさらに炒め、[B]で調味する。 5 [4]に[2]のなすを戻し入れて炒め合わせ、ピーマンも加える。 コリアンダーシードをすりつぶして加え、塩、こしょうで調味する。 6 温かいごはんに[5]をのせ、好みの漬けものを添えていただく。

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